Tournedos de truite à la vanille

Tournedos de truite à la vanille } 2H40dont 20 min effective  Très facile Partagez !      Bon marché Ingrédients           Pour 4 personnes 4 truites (Oncorhynchus Mykiss) 2 gousses de vanille 20g d'échalotes ciselées 50cl de vin blanc sec...

Lotte rôtie à la vanille

Lotte rôtie à la vanille } 42mindont 30 min active  Moyen Partagez !      Cher Ingrédients           Pour 6 à 8 personnes 2 queues de lotte de 600 à 700g chacune 1 filet d'huile d'olive 2 gousses de vanille Sel et poivre           Pour la...

Carpaccio de melon au pain d’épices

Pour changer de l’éternel melon au Porto, je me suis fait un dessert qu j’ai trouvé sur le site de « C’est moi qui l’ai fait »…. C’est excellent ! Les ingrédients (pour 6 personnes) 1 gros melon 1 gousse de vanille 3 cuillères à...

Crème Pâtissière

Crème Pâtissière } 6H20 min  Très facile Partagez !      Bon marché Ingrédients           Pour 6 à 8 personnes 1L de lait (du lait enter c'est meilleur) 8 jaunes d'oeuf 250g de sucre (on peut en mettre un peu moins si on préfère peu sucré)...

Omelette norvégienne aux framboises

Omelette norvégienne aux framboises } 1H30  Moyen Partagez !      Moyen Ingrédients           Pour 10 personnes 2 barquettes de framboises 1L de sorbet framboise 1L de glace vanille           Pour la meringue italienne 10 blancs d'oeuf...