Les ingrédients Pour la pâte brisée 250 g de farine 25 g de sucre semoule 2 g de sel 125 g de beurre 1 jaune d’oeuf 50 g d’eau environs La garniture 600 g de pommes 1/2 citron L’appareil à crème prise 1 jaune d’œuf 2 œufs entiers 50 g de sucre 2 dl...
Bon, une tarte aux pommes, rien de plus banal, alors moi, comme à mon habitude je ne la fais pas comme les autres. Au marché, ce matin, j’ai cherché des pommes, rien de plus facile me direz-vous, c’est vrai, il y en avait des tas mais moi je recherchais...
Un dessert simple et rapide à réaliser Les ingrédients (pour 4 personnes) 6 pommes 30 g de beurre De la cannelle 4 feuilles de brick 4 boules de sorbet pomme Un trait de caramel des amandes effilées quelques pistaches vertes La recette Beurrer légèrement les feuilles...
Ce soir, deux pommes un peu abîmées dans la corbeille… un classique mais qui plait toujours… Les ingrédients (pour 3 personnes) 2 jaunes d’œuf 100 g de sucre 1 dl de cidre brut 1 ou 2 cuillères d’un bon Calvados 3 pommes 20 g de beurre De la...
