Coquilles Saint Jacques poêlées en croûte de Parmesan

Coquilles Saint Jacques poêlées en croûte de Parmesan

Coquilles Saint-Jacques poêlées en croûte de Parmesan } 6H20 min  Très facile Partagez !      Bon marché Ingrédients           Pour 4 personnes 24 Noix de Saint-Jacques 24 Copeaux de Parmesan 20g de beurre clarifié 400g de panais 20g de...
Carpaccio de bœuf

Carpaccio de bœuf

Les ingrédients (pour 4 personnes) 400 g de Rond de gîte 40 g d’huile d’olive ou de pesto 40 g de Parmesan Fleur de sel Poivre du moulin La recette J’ai acheté un rond de gîte chez mon boucher. Rond de gîte ? Mais qu’est-ce que c’est ?...
Dos de cabillaud en croûte de chorizo, riz à l’espagnole

Dos de cabillaud en croûte de chorizo, riz à l’espagnole

Dos de cabillaud en croûte de chorizo, riz à l'espagnole } 50 min  Très facile Partagez !      Bon marché Ingrédients           Pour 4 personnes 600g de dos de cabillaud           Pour le riz à l’espagnole 200g de riz basmati 40g...
Ile flottante au Parmesan sur crème de potimarron

Ile flottante au Parmesan sur crème de potimarron

Ile flottante au Parmesan sur crème de potimarron } 50mindont 20min active  Très facile Partagez !      Bon marché Ingrédients           Pour 6 à 8 personnes 1kg de Potimarron 2 oignons 2 pommes de terre 6 oeufs 2,5dl de crème 50g de...
Tagliatelles maison au pesto de cresson

Tagliatelles maison au pesto de cresson

Tagliatelles maison au pesto de cresson } 1H16dont 15 min active  Très facile Partagez !      Bon marché Ingrédients           Pour 4 personnes 400g de farine 4 oeufs           Pour le pesto au cresson 100g de feuilles de cresson 1dl...