La mayonnaise - Son histoire De l’espagnol mahonesa, de Mahon, île de Minorque aux Baléares. L’île de Minorque, occupée entre 1756 et 1763 par la France et le duc de Richelieu (petit-neveu du cardinal), fournissait les ingrédients nécessaires à...
C’est une entrée simple, roborative et qui plait à tout le monde. Été comme hiver, on se lève tous pour une salade piémontaise … Tiens ça me rappelle quelque chose … Les ingrédients (pour 4 personnes) 400 g de tomates fermes 600 g de pommes de terre...
Les ingrédients (Pour une génoise de 20 cm de diamètres environs) 125 g de farine 125 g de sucre semoule 4 œufs 60 g de beurre. La recette Mettre à chauffer une grande casserole d’eau qui vous servira de bain marie. Casser les 4 œufs entiers dans une calotte (un...
Omelette soufflée à la feta } 15mindont 10min active Très facile Partagez ! Bon marché Ingrédients Par personnes 2 oeufs par personnes 1 cuillère à soupe d'huile Quelques grammes de beurre Quelques cubes de feta, mais on...
Galette complète } 30min Très facile Partagez ! Bon marché Ingrédients Pour 6 galettes 150g de farine sarrasin 1 oeuf 20cl de lait 1 cuillère d'huile 1 pincée de sel Pour la garniture par galette 40g de jambon...
