Les ingrédients : 1 kg de chair de mangue1 kg de sucre cristal2 gousses de vanille de Madagascar5 cl de rhum Damoiseau 15 ans d’âge La recette Faire macérer la chair de mangue coupée en cubes avec le sucre et les gousses de vanille fendues en deux dans la...
Crevettes au lait de coco, mangue et curry } 35 mindont 20 min active Très facile Partagez ! Bon marché Ingrédients Pour 4 personnes 16 grosses crevettes de Madagascar 1 échalote 1 mangue 20cl de lait de coco 1 cuillère de...
Les ingrédients 1 concombre 1 mangue Quelques cacahuètes Quelques brins de coriandre sel, poivre, Huile d’arachide, Vinaigre de Xérès blanc 1 petit piment (facultatif) La recette Éplucher le concombre, le fendre en deux et l’épépiner. L’émincer. En...
Confit de canard et mangue en feuille de chou, rattes justes sautées, jus court au sésame } 27 mindont 20 min active Très facile Partagez ! Bon marché Ingrédients Pour 4 personnes 2 cuisses de canard confit 1 mangue bien mûre...
L’une de mes nièce, super cordon bleu, a réalisé cette recette et me l’a fait parvenir avec la photo. Je ne résiste pas à l’envie de vous la faire partager. La recette bien sûr, pas ma nièce… Quoique, c’est une jolie jeune femme,...
