Lotte rôtie au chorizo, légumes du moment } 37 mindont 30 min active Très facile Partagez ! Bon marché Ingrédients Pour 4 personnes 4 darnes de lotte 12 tranches de chorizo cular 200g de petit pois 200g d'asperges vertes...
Marmite dieppoise } 1H20dont 45 min active Très facile Partagez ! Bon marché Ingrédients Pour 6 à 8 personnes Pour les poissons 1 turbotin de 800g / 1kg 1 barbue de 800g / 1kg ou 4 pièces de rouget barbet 1 sole...
Lotte à l'américaine } 2H15dont 1H15 active Moyen Partagez ! Cher Ingrédients Pour 10 personnes 1kg de crabe (crabe vert, étrille...) 200g d'huile d'olive 150g d'échalotes hachées 150g de carottes coupées en Brunoise...
Ballotin de lotte à la poitrine fumée } 35mindont 15 min active Moyen Partagez ! Cher Ingrédients Pour 8 personnes 1.5kg de filet de lotte 150g de poitrine fumée en très fines tranches (8 tranches) 1.5l de fumet de poisson...
Darne de lotte rôtie au beurre rouge } 25 mindont 15 min active Très facile Partagez ! Bon marché Ingrédients Pour 4 personnes 4 Darnes de lotte de Bretagne (lophius piscatorius) soit 4 pièces de 180g 4 fines tranches de...
