Caramel de lait sous-vide à basse température } 14H05 Très facile Partagez ! Bon marché Ingrédients Pour 6 à 8 personnes 1 boîte de lait concentré sucré de 400g Crème fleurette de 0 à 400g Ustensiles Cul de poule Appareil...
Poitrine de porc au chimichurri parrillero - cuisson sous-vide à basse température } 12H32dont 10min effectives Très facile Partagez ! Bon marché Ingrédients Pour 6 à 8 personnes 1,2kg de poitrine de porc fraîche 1dl d'huile...
Crevettes basse température au pesto d'herbes du jardin, riz safrané, écume et beurre nantais } 1H55dont 15min active Très facile Partagez ! Bon marché Ingrédients Pour 4 personnes 20 belles queues de crevette...
Ribs d'agneau basse température, sauce barbecue } 15H15dont 15min active Très facile Partagez ! Bon marché Ingrédients Pour 4 personnes 2 poitrines d'agneau entières Pour la sauce barbecue 150g d'oignon 1...
Pavé de cabillaud rôti aux coquillages, fenouil fondant } 2H30dont 30min active Très facile Partagez ! Bon marché Ingrédients Pour 4 personnes 4 pavés de cabillaud avec peau Pour la sauce 500g de coques 500g de...
