Suprêmes d’orange en gelée, basilic et dauphin gianduja

Suprêmes d’orange en gelée, basilic et dauphin gianduja

Suprêmes d'orange en gelée, basilic et dauphin gianduja } 4H50dont 50 min actif  Très facile Partagez !      Bon marché Ingrédients           Pour 10 personnes 50g de chocolat gianduja 50g de jaune d'oeuf 20g de sucre 210g de crème...
Crumble pomme fruits rouges

Crumble pomme fruits rouges

Un petit crumble avec des pommes et quelques fruits rouges. Les ingrédients (pour 4 personnes) 4 pommes 20 g de beurre 200 g de mélange de fruits rouges 50 g de sucre Le crumble 70 g de poudre d’amande 70 g de beurre 70 g de farine 70 g de sucre un peu de...
Quiche à la Fourme d’Ambert

Quiche à la Fourme d’Ambert

Hé oui, il me restait un peu de Fourme d’Ambert et pour un soir avec une salade, une quiche ça devrait faire l’affaire. Top chrono, 10 minutes. Les ingrédients 1 rouleau de pâte feuilletée 100 g de fourme d’ambert 4 œufs 30 g de farine 40 cl de lait...
Filet de maquereau cuisson sous vide basse température

Filet de maquereau cuisson sous vide basse température

Filet de maquereau cuisson sous vide à basse température } 13Hdont 30 min active  Très facile Partagez !      Bon marché Ingrédients           Pour 6 à 8 personnes 650g de filets de maquereau 100g de sel fin 1L d'eau Ustensiles Plat...
Poireaux vinaigrette, cuisson sous vide basse température

Poireaux vinaigrette, cuisson sous vide basse température

Poireaux vinaigrette, cuisson sous vide à basse température } 2H20  Très facile Partagez !      Bon marché Ingrédients           Pour 6 à 8 personnes 900g de poireaux crayons 80g d'huile de noix 40g de vinaigre de Xérès 20g de moutarde...