La tartine du dimanche soir façon pissaladière

La tartine du dimanche soir façon pissaladière

La tartine du dimanche soir façon pissaladière } 35 mindont 20 min active  Difficile Partagez !      Moyen Ingrédients           Pour 2 personnes 2 belles tranches de pain type campagne 2 oignons 1 tomate 4 olives noires dénoyautées 4...
Carpaccio de saumon

Carpaccio de saumon

Carpaccio de saumon } 24H10dont 10 min effective  Très facile Partagez !      Bon marché Ingrédients           Pour 4 personnes 500g de filet de saumon (Salmo Salar) Un peu de fleur de sel 20g de sel Poivre du moulin Huile d'olive Jus de...
Carpaccio de bœuf

Carpaccio de bœuf

Les ingrédients (pour 4 personnes) 400 g de Rond de gîte 40 g d’huile d’olive ou de pesto 40 g de Parmesan Fleur de sel Poivre du moulin La recette J’ai acheté un rond de gîte chez mon boucher. Rond de gîte ? Mais qu’est-ce que c’est ?...
Gaspacho, ma recette

Gaspacho, ma recette

Les ingrédients (8 personnes) 1 kg de tomates bien mûres 1 concombre 1 oignon 1 poivron rouge 1 poivron vert 1 gousse d’ail 1 dl d’huile d’olive 150 g de pain de mie 4 dl de fond de volaille 5 cl de vinaigre de framboise Sel et poivre   La recette...
Soufflé au Grand Marnier

Soufflé au Grand Marnier

Soufflé au Grand Marnier } 1H15  Moyen Partagez !      Bon marché Ingrédients           Pour 8 personnes           Pour la crème pâtissière 1/2L de lait 3 oeufs 200g de sucre semoule 75g de farine 1/2 gousse de vanille           Pour les...
Terrine de légumes

Terrine de légumes

Les ingrédients (pour une terrine de 10cm x 10cm x 25cm) 150 g de champignons de Paris cuits 170 g de brocolis cuits 150 g de haricots verts cuits 300 g de carottes 150 g de courgettes 150 g de poivron rouge Vert de poireau blanchi Pour la sauce : 60 g...