Parmentier de canard } 6H20 min Très facile Partagez ! Moyen Ingrédients Pour 8 personnes 2kg Purée de pommes de terre 6 cuisses de confit de canard 50 g d'échalotes 250g de crème fraîche Une pointe de noix de muscade...
Sauté de dinde au lait de coco, curry et basilic, cuisson sous vide, basse température } 14H20dont 20min active Très facile Partagez ! Bon marché Ingrédients Pour 6 à 8 personnes 1,6kg de cuisses de dinde 150g de poivrons...
Tajine de poulet au citron confit } 1H30 Très facile Partagez ! Bon marché Ingrédients Pour 6 à 8 personnes 1 Poulet 2 oignons 1kg de pommes de terre à chair ferme 1 citron confit au sel Persil 4 cuillères à soupe d'huile...
Poulet au curry vert - Cuisson sous-vide à basse température } 1H45 Très facile Partagez ! Bon marché Ingrédients Pour 4 personnes 1 poulet fermier 3cl d'huile d'olive 1 gros oignon 40g de citron confit au gingembre 30cl...
Poule pochée, sauce suprême } 2H40dont 20min active Très facile Partagez ! Bon marché Ingrédients Pour 6 personnes 1 belle grosse poule 100g de carotte 100g de gros oignons 100g de poireaux 1 branche de céleri 1 bouquet...
Fricassée de volaille aux girolles } 1H35dont 35 min active Très facile Partagez ! Bon marché Ingrédients Pour 4 personnes 1 poulet fermier 5cl d'huile neutre 1dl de vin blanc 100g d'oignons 200g de girolles 2dl de crème...
