Bonbon de chou et foie gras de canard } 45 mindont 30 min active Moyen Partagez ! Cher Ingrédients Pour 6 à 8 personnes Un chou de Milan Un lobe de foie gras frais Sel, poivre Ustensiles Casserole Cul de poule Cocotte Poêle...
Mille feuilles de foie gras aux pommes et miel de châtaignier } 45 mindont 31 min active Moye Partagez ! Cher Ingrédients Pour 4 personnes 200g de pâte feuilletée 1 jaune d'oeuf 200g de lobe de foie gras coupé en 4 escalopes...
Caille et foie gras en pâté en croûte, salade simple } 9Hdont 3H active Moyen Partagez ! Cher Ingrédients Pour 20 personnes 10 cailles 8 feuilles de gélatine 200g de poireaux 200g de carottes 200g de céleri blanc 200g...
Crème brûlée au foie gras } 3H25dont 15min active Très facile Partagez ! Cher Ingrédients Pour 4 crèmes brûlées 125g de foie gras cru 2 jaunes d'oeuf 10cl de crème liquide 4 cuillères à soupe de cassonade Ustensiles Tamis...
Le foie gras au torchon } 24H35 Moyen Partagez ! Cher Ingrédients Pour 10 personnes 1 foie gras cru (500g environ) 7g de sel 2g de poivre Ustensiles Cul de poule Cocotte Préparation } Temps total 24H35dont 35min actif ...
Pot au feu de canard au herbes } 26H45dont 1H actif Moyen Partagez ! Moyen Ingrédients Pour 10 personnes 10 cuisses de canard 200g d'oignon 300g de poireaux 300g de carotte 300g de cèleri rave 300g de rutabaga 2 clous de...
