Le foie gras dans tous ses états Les fêtes de fin d’année approchent ….Et pour vous régaler, je vous propose quelques manières de préparer votre foie gras et je vous propose un accompagnement parfait pour ce dernier. Partagez ! Foie gras au torchon...
Le dressage : Trancher le magret de canard. Dresser les tranches de magret et de pomme en alternance sur la tranche de pain perdu. Saupoudrer de miettes de pain d’épice séchées. Passer au four 5 à 6 minutes. Dresser sur une assiette. Entourer de cèpes sautés et...
Aiguillettes de canard aux cerises } 55 mindont 15 min active Très facile Partagez ! Bon marché Ingrédients Pour 4 personnes 12 aiguillettes de canard Quelques cerises Quelques pommes de terre type "ratte" Un bon vinaigre...
Le canard à l'orange } 1H50dont 20 min active Très facile Partagez ! Bon marché Ingrédients Pour 4 personnes Un petit canard ou une belle canette 4 oranges 5cl de Grand Marnier 5cl de vinaigre 30g de sucre 2dl de...
Le Cassoulet } 6H20 min Très facile Partagez ! Bon marché Ingrédients Pour 12 personnes 2,5kg de haricots écossés 500g de collier d'agneau avec os ou 300g d'épaule d'agneau désossé 400g d'échine de porc 3 tranches de...
Burger d'aiguillettes de canard } 30min Très facile Partagez ! Moyen Ingrédients Pour 4 personnes 400g d'aiguillettes de canard 2 pommes 2 tomates rondes 1 salade laitue verte bio 1kg de frites Sel, poivre 4 pains à...
