Longe de porc braisée basse température

Longe de porc braisée basse température

Longe de porc braisée basse température } 16H20  Très facile Partagez !      Bon marché Ingrédients           Pour 6 à 8 personnes Un morceau de Longe 10g de beurre Oignon émincé Sel Cardamome Thym, laurier, une petite branche de romarin...
Longe de porcelet au miel

Longe de porcelet au miel

Longe de porcelet au miel } 2H20  Très facile Partagez !      Bon marché Ingrédients           Pour 8 personnes 1 longe de porcelet 3 cuillères de miel Sel, poivre           Pour la garniture Quelques pommes de terre bleu d'Artois...
Ribs de porc country – cuisson sous-vide à basse température

Ribs de porc country – cuisson sous-vide à basse température

Ribs de porc country - cuisson sous-vide à basse température } 18H15  Très facile Partagez !      Bon marché Ingrédients           Pour 6 à 8 personnes Ribs Sauce country Ustensiles Pinceau Appareil sous-vide Cocotte Thermoplongeur...
Tomates farcies

Tomates farcies

La tomate farcie est un plat familial par excellence. Il n’existe pas une mais des milliers de recettes. Chaque cuisinier ou cuisinière, chaque amateur a sa recette. Aujourd’hui je vous offre l’une de mes versions avec une farce à base de porc, mais...
Travers de porc basse température à l’orange et baies timut

Travers de porc basse température à l’orange et baies timut

Travers de porc basse température à l'orange et baies timut } 15H30dont 30min active  Très facile Partagez !      Bon marché Ingrédients           Pour 8 personnes 2kg de travers de porc 5dl de jus d'orange Sel Baies de Timut Thym...