Gigot d'agneau en croûte de sel } 3H15 Moyen Partagez ! Moyen Ingrédients Pour 6 à 8 personnes 1 gigot d'agneau désossé 800g de gros sel 300g de farine 1/2 verre d'eau 1 cuillère à soupe de fleur de thym 1 oeuf...
Mignon de porc à la Fourme d'Ambert } 25 min Moyen Partagez ! Moyen Ingrédients Pour 4 personnes 600 g de filet mignon de porc 20 g d'huile 30 g de beurre 60 g de fourme d'Ambert 2 dl de crème fleurette poivre du...
Hachis Parmentier } 1H15dont 30min active Très facile Partagez ! Bon marché Ingrédients Pour 6 personnes 600g de viande cuite de pot au feu 1,5kg de pommes de terre 20cl de crème fleurette 10cl de lait Sel, poivre blanc,...
Si comme moi, vous avez décidé de manger mieux en faisant vos achats aux fermes d’ici, chez mon amie Valentine, vous aurez sans doute remarqué qu’en ce moment on y propose des poires à un prix des plus modique. J’en ai profité et par la même occasion...
Une petite envie de plat mijoté…. De belles tranches de collier d’agneau !!! Puis en passant devant le primeur, je remarque un petit tas de haricots mi-secs à écosser… Ça me rappelle mon enfance, une petit sauté d’agneau avec des haricots, un...
