Hachis Parmentier

Hachis Parmentier

Hachis Parmentier } 1H15dont 30min active  Très facile Partagez !      Bon marché Ingrédients           Pour 6 personnes 600g de viande cuite de pot au feu 1,5kg de pommes de terre 20cl de crème fleurette 10cl de lait Sel, poivre blanc,...
La tartiflette d’Olivier

La tartiflette d’Olivier

J’ai trop rarement le bonheur de rendre une petite visite à mon ami Olivier, au chalet d’en Ô. Comme à son habitude, Olivier met toujours les petits plats dans les grands : il m’a fait déguster SA tartiflette : Gratinée à souhait, odorante,...
Le Vacherin Mont d’Or au four

Le Vacherin Mont d’Or au four

Bon, j’ai classé cette recette dans les plats uniques car si vous faites la recette comme je vais vous l’indiquer, pas besoin d’entrée et vous n’aurez plus envie de dessert…. Le Vacherin Mont d’Or, c’est un fromage de vache...
Paella

Paella

Encore une recette traditionnelle. Alors comme d’habitude, j’insiste bien : Ce n’est pas LA recette de paella, non, il en existe des centaines… Mais c’est ma recette et elle plait à mes convives, alors j’avais envie de la partager...
Pizza, la pâte, la sauce

Pizza, la pâte, la sauce

J’avais envie de pizza. J’en ai toujours au congélateur mais plutôt en dépannage… Là j’ai un peu de temps donc je vais faire ma pâte… et ma sauce, puis après je regarderai dans le réfrigérateur ce que j’ai pour personnaliser tout...
Couscous

Couscous

Je n’ai pas la prétention de proposer ici « la » recette du couscous, non ! Mais c’est ma recette et quand je la fais, mes convives sont toujours contents alors …  Les ingrédients (pour 8 personnes) 1 kg de courgettes 1 gros oignon 1 kg de carottes 1...