Les ingrédients (pour 6 personnes) Pour la pâte 300 g de farine1.5 dl d’eau1 sachet de levure du boulanger déshydraté2 pincées de sel3 cl d’huile d’olive Pour la garniture 1 kg d’oignons rouges5 cl d’huile d’olive1 branche de thymFilets d’anchois QSOlives noires QS La...
La tomate farcie est un plat familial par excellence. Il n’existe pas une mais des milliers de recettes. Chaque cuisinier ou cuisinière, chaque amateur a sa recette. Aujourd’hui je vous offre l’une de mes versions avec une farce à base de porc, mais...
Il ne fait pas très chaud, une bonne entrée chaude s’impose. J’ai envie d’une bonne quiche, mais pour changer j’y ai mis un légume oublié : le topinambour. Et comme je n’avais pas beaucoup de fromage râpé, j’ai mis aussi du fromage...
Parmentier de confit de canard et céleri } 6H20 min Très facile Partagez ! Bon marché Ingrédients Pour 4 personnes Pour le confit de canard 2 cuisses de canard gras 100g de gros sel 1 branche de thym 1 feuille de...
Il fait froid, normal, c’est l’hiver !Un plat pas cher, qui réchauffe bien et vraiment délicieux. Les ingrédients (pour 4 personnes) 8 petites endives20 g de beurreJus d’un demi-citron2 pincées de sel8 tranches de jambon100 g de gruyère râpé et...
Gratin d'endives au jambon revisité } 15min Très facile Partagez ! Bon marché Ingrédients Pour 10 personnes Pour la béchamel 70g de farine 70g de beurre 1L de lait 200g des gruyère râpé Pour les...
