Quiche à la Fourme d’Ambert

Quiche à la Fourme d’Ambert

Hé oui, il me restait un peu de Fourme d’Ambert et pour un soir avec une salade, une quiche ça devrait faire l’affaire. Top chrono, 10 minutes. Les ingrédients 1 rouleau de pâte feuilletée 100 g de fourme d’ambert 4 œufs 30 g de farine 40 cl de lait...
Tartine tomate, Neufchâtel et pancetta

Tartine tomate, Neufchâtel et pancetta

Les ingrédients 2 belles tranches de pain type campagne1 gousse d’ail1 tomate1/2 Neufchâtel10 fines tranches de pancettaPoivre du moulin La recette Trancher les tomates. Griller le pain au grille-pain ou dans un four préchauffé à 180°C, frotter les tranches avec...
Brandade de morue parmentier – Cuisson sous vide basse température

Brandade de morue parmentier – Cuisson sous vide basse température

Brandade de morue Parmentier - Cuisson sous vide à basse température } 4H50  Très facile Partagez !      Bon marché Ingrédients           Pour 6 à 8 personnes 500g de morue saumurée 1kg de pommes de terre à purée 1dl d'huile d'olive 20g...
Dos de cabillaud en croûte de chorizo, riz à l’espagnole

Dos de cabillaud en croûte de chorizo, riz à l’espagnole

Dos de cabillaud en croûte de chorizo, riz à l'espagnole } 50 min  Très facile Partagez !      Bon marché Ingrédients           Pour 4 personnes 600g de dos de cabillaud           Pour le riz à l’espagnole 200g de riz basmati 40g...
Quiche saumon fumé et épinards

Quiche saumon fumé et épinards

Les ingrédients pour 8 personnes La pâte brisée 250 g de farine125 g de beurre 1 jaune d’oeuf3 g de sel7 g d’encre de seicheeau QS Pour la garniture 300 g d’épinards frais300 g de saumon fumé4 oeufs5 dl de crème liquide2 de de laitsel, poivre,...
Lasagnes bolognaises

Lasagnes bolognaises

Lasagnes bolognaises } 1H15dont 20 min active  Très facile Partagez !      Bon marché Ingrédients           Pour 4 personnes 250g de lasagnes sèches ou fraîches en feuilles de 20x10 cm 1/2L de béchamel 1/2L de pulpe de tomate 300g de...