Poitrine de porc au chimichurri parrillero - cuisson sous-vide à basse température } 12H32dont 10min effectives Très facile Partagez ! Bon marché Ingrédients Pour 6 à 8 personnes 1,2kg de poitrine de porc fraîche 1dl d'huile...
Pommes de terre primeurs aux herbes fraîches } 30 mindont 10 min active Difficile Partagez ! Moyen Ingrédients Pour 4 personnes 1kg de pommes de terre primeur 1 botte de ciboulette 1 branche de thym frais 1 branche de...
Pain perdu "salé" } 30mindont 15min active Très facile Partagez ! Bon marché Ingrédients Pour 6 à 8 personnes Du pain rassi Un blanc de poireau 1 oeuf Un peu de lait Du persil Un peu de beurre Sel, poivre et...
La brandade de morue } 30min Très facile Partagez ! Bon marché Ingrédients Pour 8 personnes 2kg de morue 2dl de lait entier 10 gousses d'ail dégermées et pilées au mortier (ou mixer) 1/2L d'huile d'olives Poivre du moulin...
Pavé de lotte rôti, asperges du moment } 1H45dont 25 min active Très facile Partagez ! Bon marché Ingrédients Pour 4 personnes 800g de filet de lotte 800g d'asperges 4 pièces d'asperges vertes 2 cuillères d'huile d'olive...
Mariné de saumon cru et avocat à l'huile d'olive et mandarine } 3H15dont 15 min active Très facile Partagez ! Bon marché Ingrédients Pour 4 personnes 2 pavés de saumon frais 2 avocats mûrs 1 cuillère de gros sel...
