Noix de Saint-Jacques, poitrine fumée et crème de poireaux } 30min Très facile Partagez ! Bon marché Ingrédients Pour 4 personne 20 noix de Saint-Jacques 10 tranches de poitrines de porc fumée 4 petits poireaux 80g de...
Carpaccio de Saint-Jacques, queue de homard rôtie, espuma de crustacés } 1H Moyen Partagez ! Cher Ingrédients Pour 4 personnes 12 Noix de Saint-Jacques sans le corail 100g de carotte 100g de chou rouge 4 queues de homard...
Saint-Jacques en amuses bouches } 40min Moyen Partagez ! Cher Ingrédients Pour 20 amuses bouches 10 noix de Saint-Jacques sans corail 200g de tagliatelles noires (à l'encre e seiche) Jus de 1 citron 100 g de fromage blanc...
Tartare de Saint-Jacques et avocat au fruit de la passion } 1H15 Très facile Partagez ! Cher Ingrédients Pour 4 personnes 2 avocats 12 belles noix de Saint-Jacques sans corail 3 fruits de la passion 3 cuillères d'huile...
Noix de Saint-Jacques à la chinoise } 45min Moyen Partagez ! Cher Ingrédients Pour 6 personnes 900 g de noix de Saint-Jacques 1/2 Poivron rouge 1/2 Poivron vert 1/2 oignon 10 g de gingembre frais 1 gousse d'ail 1 cl...
Noix de Saint-Jacques, mousse de châtaignes, topinambours croustillants } 40min Très facile Partagez ! Bon marché Ingrédients Pour 6 amuse-bouches ou 2 entrées 6 Noix de Saint-Jacques 125g de châtaignes 8cl de crème fraîche...