Crêpes soufflées - ma recette } 1H35 min Moyen Partagez ! Bon marché Ingrédients Pour 6 à 8 personnes 280g de Farine 5 oeufs 1L de lait 2cl d'huile 1 pincée de sel 70g de sucre 1 sachet de sucre vanillé Ustensiles Cul de...
Foie gras à basse température, chutney poire vanille } 2j55mindont 55min active Moyen Partagez ! Cher Ingrédients Pour 8 personnes 1 lobe de foie gras (entre 500 et 600g) 1 gousse de vanille 6g de sel (prévoir 12g/kg de...
Douillon, caramel beurre salé } 1Hdont 40min active Très facile Partagez ! Bon marché Ingrédients Pour 8 personnes Pour la pâte brisée 250g de Farine 1 pincée de sel 50g de sucre 1 jaune d'oeuf 125g de beurre Un...
La tarte Tatin aux poires } 1H30min Moyen Partagez ! Bon marché Ingrédients Pour 8 à 8 personnes 1,5kg de poires 50g de sucre 50g de beurre Pour la pâte brisée (pour 2 tartes) 250g de farine 1 pincée de sel 50g...
Soufflé au Grand Marnier } 1H15 Moyen Partagez ! Bon marché Ingrédients Pour 8 personnes Pour la crème pâtissière 1/2L de lait 3 oeufs 200g de sucre semoule 75g de farine 1/2 gousse de vanille Pour les...
Rillettes de Cabillaud } 3H Très facile Partagez ! Moyen Ingrédients Pour 6 à 8 personnes 500g de filet de cabillaud 50g de crème fraîche épaisse 150g de fromage blanc 1 jus de citron Ciboulette Pour le...
