La coquille Saint-Jacques Découvrez l’univers fascinant des Saint-Jacques, des coquillages qui ont traversé les siècles. Autrefois ornements de pèlerins, ces délices de l’Atlantique Nord, sont aujourd’hui prisés pour leur faible apport calorique et...
Émulsion de panais, Saint-Jacques juste poêlées } 1H Très facile Partagez ! Cher Ingrédients Pour 6 personnes 500g de panais 1 échalote 20g de beurre 1dl de lait 2dl de crème fraiche 12 belles noix de Saint-Jacques...
