Le saumon mariné à la Scandinave

Le saumon mariné à la Scandinave } 48H15dont 15 min active  Très facile Partagez !      Bon marché Ingrédients           Pour 4 personnes 1 filet de saumon (1kg environ) 150g de sel 50g de sucre 1 bouquet d'aneth Quelques graines de...

Tomme blanche et tomate au Pesto

Les ingrédients Une tomate bien mûre coupée en tranches Un peu de pesto ( Basilic, huile d’olive, pignon de pin, ail et Parmesan) Une feuille belle de basilic De la tomme blanche coupée en tranches( de la tomme fraîche d’un jour) La recette Disposer...

Pintade tradition normande

Pintade tradition normande } 1Hdont 20 min active  Très facile Partagez !      Bon marché Ingrédients           Pour 8 personnes 1 pintade fermière 1kg de pommes 1 pot de crème 1 bouteille de cidre 2 échalotes 200g de noix 50g de beurre...

Brioche perdue chocolat façon croque-monsieur

Brioche perdue chocolat façon croque-monsieur } 20min  Très facile Partagez !      Bon marché Ingrédients           Pour 4 personnes 8 tranches de brioche 2 oeufs 30cl de lait 50g de sucre Quelques gouttes d'extrait de vanille 30g de...

Le farcement

Le farcement } 4H15  Très facile Partagez !      Bon marché Ingrédients           Pour 4 à 6 personnes 1,400kg de Pommes de terre 20 Tranches fines de lard 1 Oignon 2 Poires 20 Pruneaux dénoyautés 100g de Raisins secs Sel, Poivre...

Filet de raie poêlé au vinaigre de cidre, embeurrée de chou

Filet de raie poêlé au vinaigre e cidre, embeurrée de chou } 40 mindont 15 min active  Très facile Partagez !      Bon marché Ingrédients           Pour 4 personnes 2 ailes de raie 1/2 chou vert 50g de graisse de canard 1,5dl de crème 50g...