Je ne suis pas boulanger ! Mais la mode des machines à pain bat son plein, alors autant ajouter ma pierre à l’édifice ! Dans une autre vie, je faisait mon pain tous les matins, 5 à 8 kg de farine, transformés en une centaine de petites boules de pain que...
Pâté de sanglier et foie de volaille en bocaux } 1H40dont 30min active Très facile Partagez ! Bon marché Un beau père chasseur et me voilà avec un morceau de sanglier, du bon, du vrai ! Mais je ne suis pas très friand du gibier en sauce,...
Marmite de poissons } 1H15 Moyen Partagez ! Cher Ingrédients Pour 6 personnes 200g de filet de lotte 200g de filet de Saint-Pierre 6 belles noix de Saint-Jacques 200g de filets de sole 200g de langoustine 1/2L de fumet de...
Les ingrédients Du Jambon de Savoie Du fromage de Beaufort Un petit pot de beurre Des cornichons et des petits oignons La recette Simplissime : Étalez de fines tranches de jambon de Savoie sur une assiette, parsemez de copeaux de Beaufort. Accompagner d’un petit...
Brochette d'ananas, caramel au beurre salé } 20min Très facile Partagez ! Bon marché Ingrédients Pour 4 personnes 1 petit ananas 80g de sucre roux (cassonade) 50g de beurre salé 40g de crème liquide 1cl de Rhum...
Choucroute de la mer } 23 mindont 15 min active Très facile Partagez ! Bon marché Ingrédients Pour 4 personnes 800g de choucroute cuisinée 8 pièces de langoustines 300g de filet de haddock 300g de filet de saumon 500g de...
