La Côte d'Ivoire } 2H20 Moyen Partagez ! Moyen Ingrédients Pour 16 personnes Pour le biscuit au chocolat 5 jaunes d'oeuf 1 oeuf entier 75g de sucre 75g de farine 60g de fécule 40g de cacao en poudre 5...
Retour dans le temps. Il y a 45 années maintenant, cette entrée dans mon petit menu marchait vraiment très bien. Le temps a passé et c’est toujours avec une certaine nostalgie que je m’amuse à la faire. Les ingrédients Pâte feuilletée sauce béchamel : 1/2...
Les ingrédients (4 personnes) 2 filets mignons de porc (600 à 800 g) 2 pommes 2 dl de sirop (50 g de sucre et 150 g d’eau) 300 g de fèves 20 cl de cidre 20 cl de fond de veau 4 feuilles de brick 50 de concassé de tomate 50 g de beurre La recette Tailler finement...
Mes origines ch’ti refont quelques fois surface… et ce soir… une flamiche ! je ne sais pas pourquoi mais çà m’est revenu quand j’ai ouvert le frigo et que j’ai vu 3 poireaux dans le bac à légumes. Les ingrédients Un rouleau de pâte...
Soufflé aux crevettes } 40min Très facile Partagez ! Moyen Ingrédients Pour 6 soufflés individuels 1/2L de soupe de poissons 50g de beurre 50g de farine Une cuillère de crème fraîche 3 jaunes d'oeuf 3 blancs d'oeuf 30g...
Bar en papillote } 55 mindont 40 min active Très facile Partagez ! Bon marché Ingrédients Pour 4 personnes 4 bars portions vidés et écaillés 1 carotte 1 courgette Quelques herbes fraîches (persil, cibouette, coriandre ...)...
