Mouclade

Mouclade

Mouclade } 45mindont 30min active  Très facile Partagez !      Bon marché Ingrédients           Pour 4 personnes 4 litres de moules soit environ 2,8 à 3kg 40g de beurre 150g d'échalotes 3dl de vin blanc 1 cuillère à café de curry 4dl de...
Le riz au lait

Le riz au lait

Le riz au lait } 45min  Très facile Partagez !      Bon marché Ingrédients           Pour 6 à 8 personnes 1 litre de lait Une pincée de sel 1/2 gousse de vanille 200g de riz rond 4 jaunes d'oeuf 140g de sucre Ustensiles Chinois Casserole...
Tapenade de lapereau

Tapenade de lapereau

Tapenade de lapereau } 3H35dont 20 min active  Très facile Partagez !      Bon marché Ingrédients           Pour 4 personnes 800g Râble de lapereau 100g de carottes 30g d'échalote 3cl Huile d'olive 1 branche de Romarin 5cl de vin blanc...
Aiguillettes de canard aux cerises

Aiguillettes de canard aux cerises

Aiguillettes de canard aux cerises } 55 mindont 15 min active  Très facile Partagez !      Bon marché Ingrédients           Pour 4 personnes 12 aiguillettes de canard Quelques cerises Quelques pommes de terre type "ratte" Un bon vinaigre...
Les petits pains suédois à la cannelle ou Kanelbullar

Les petits pains suédois à la cannelle ou Kanelbullar

Au bureau, j’ai la chance de travailler non loin d’une jeune et jolie femme dont la maman est suédoise. Quand elle m’a parlé de ses fameux Kanelbullar de son enfance, j’ai voulu lui faire plaisir et je me suis amusé à lui en préparer quelques-uns. Les ingrédients...
Ris de veau « juste » sauté au beurre

Ris de veau « juste » sauté au beurre

Ris de veau "juste" sauté au beurre } 2H25  Moyen Partagez !      Cher Ingrédients           Pour 6 à 8 personnes Une belle pomme de ris de veau Du beurre clarifié, et c'est tout ! Ustensiles Cul de poule Casserole Poêle...