Filet de carrelet Duglérè } 1H Très facile Partagez ! Bon marché Ingrédients Pour 4 personnes 2 gros carrelets ou 4 petits 50g d'échalotes 30g de persil concassé 200g de tomates 100g de beurre Pour le fumet 50g...
Aumônière de gambas eu beurre de crevettes et asperges vertes } 40 min Très facile Partagez ! Bon marché Ingrédients Pour 6 personnes 6 gambas (pour les initiés, grosse crevette) 30 gambas déveinée coupée en 2 dans la...
Une blanquette de veau } 40 min Très facile Partagez ! Bon marché Ingrédients Pour 4 personnes 800 g de viande de veau (bas carré) 1 oignon 150 g de carottes 1 clou de girofle 250 g de champignons de Paris 1 citron 150 g...
Ile flottante de soupe de fraises au cidre } 30min Très facile Partagez ! Bon marché Ingrédients Pour 6 à 8 personnes 500g de fraises 4dl de cidre brut 70g de miel 2 oeufs 1 pincée de cannelle 1 pincée de gingembre moulu...
Verrine de betterave rouge aux radis roses } 50min Difficile Partagez ! Moyen Ingrédients Pour 6 personnes 250 g de betterave rouge cuite 100 g de fromage blanc fermier 10 cl de Crème crue fermière 1 cuillère à soupe de...
Lotte rôtie à la vanille } 42mindont 30 min active Moyen Partagez ! Cher Ingrédients Pour 6 à 8 personnes 2 queues de lotte de 600 à 700g chacune 1 filet d'huile d'olive 2 gousses de vanille Sel et poivre Pour la...
