Galette des rois } 35min Très facile Partagez ! Bon marché Ingrédients Pour 6 à 8 personnes 2 disques de pâte feuilletée pur beurre 120g de poudre d'amande 120g de sucre 120g de beurre 2 oeufs entiers 50g de farine 2cl...
Huitres gratinées en sabayon } 35min Moyen Partagez ! Cher Ingrédients Pour 6 à 8 personnes 6 huîtres 1 jaune d'oeuf 3cl de vin blanc 20g de beurre Poivre du moulin Ustensiles Casserole Fouet Préparation } Temps total...
Salade d'aubergines - Cuisson sous vide basse température } 2H1515 min active Très facile Partagez ! Bon marché Ingrédients Pour 6 à 8 personnes 1kg d'aubergines 1,5dl d'huile d'olive 4g de sel 1g de poivre 1g d'ail...
Tranche de lotte au basilic } 16 min Très facile Partagez ! Bon marché Ingrédients Pour 4 personnes 800g de lotte fraîche 60g de beurre Quelques feuilles de basilic Jus de citron Ustensiles Poele Cul de poule Fouet Ciseau...
Transparence de tarte citron visitée } 25H50dont 1h50 actif Moyen Partagez ! Moyen Ingrédients Pour 10 personnes Pour le lemon curd 5 jus de citron 5 oeufs 150g de sucre 60g de beurre Pour la meringue...
Recettes immorales - Le livre Manuel Vasquez Montalban nous livre ici 62 recettes savoureuse qui, de prime abord, n’ont pas forcément une connotation immorale. Aussi pour ceux cherchant des recettes emplies de gingembre, ginseng ou autre aphrodisiaque, passez...
