Fondant de chocolat chaud

Fondant de chocolat chaud

Moelleux au chocolat cœur coulant } 32min  Très facile Partagez !      Bon marché Ingrédients           Pour 6 à 8 personnes 100g de chocolat à 70% de cacao 100g de beurre 2 oeufs 80g de sucre semoule 4g de levure chimique (1/2 paquet)...
Fricassée de volaille aux girolles

Fricassée de volaille aux girolles

Fricassée de volaille aux girolles } 1H35dont 35 min active  Très facile Partagez !      Bon marché Ingrédients           Pour 4 personnes 1 poulet fermier 5cl d'huile neutre 1dl de vin blanc 100g d'oignons 200g de girolles 2dl de crème...
Tagliatelles maison au pesto de cresson

Tagliatelles maison au pesto de cresson

Tagliatelles maison au pesto de cresson } 1H16dont 15 min active  Très facile Partagez !      Bon marché Ingrédients           Pour 4 personnes 400g de farine 4 oeufs           Pour le pesto au cresson 100g de feuilles de cresson 1dl...
Gratin de fraises en sabayon

Gratin de fraises en sabayon

Les ingrédients (pour 8 personnes) 600 g de fraises Pour le sabayon 6 jaunes d’œuf50 g de sucre semoule100 g de crème liquide La recette Nettoyer les fraises et couper les plus grosses. Mélanger dans 1 petite casserole les jaunes, le sucre et la crème Fleurette,...
Île Flottante sur gaspacho

Île Flottante sur gaspacho

Les ingrédients (8 personnes) 1 kg de tomates bien mûres1 concombre1 oignon1 poivron rouge1 poivron vert1 gousse d’ail1 dl d’huile d’olive150 g de pain de mie4 dl de fond de volaille5 cl de vinaigre de framboiseSel et poivre4 blancs d’oeuf   La recette...
Tomates farcies

Tomates farcies

La tomate farcie est un plat familial par excellence. Il n’existe pas une mais des milliers de recettes. Chaque cuisinier ou cuisinière, chaque amateur a sa recette. Aujourd’hui je vous offre l’une de mes versions avec une farce à base de porc, mais...