Royale de foie gras } 5H15dont 15 min active Moyen Partagez ! Cher Ingrédients Pour 6 à 8 personnes 200g de foie gras cru 2 jaunes d'oeuf 100g de crème liquide 0,5g de 4 épices Sel fin Poivre du moulin 100g de fond de...
Douillon, caramel beurre salé } 1Hdont 40min active Très facile Partagez ! Bon marché Ingrédients Pour 8 personnes Pour la pâte brisée 250g de Farine 1 pincée de sel 50g de sucre 1 jaune d'oeuf 125g de beurre Un...
Poires gratinées au Neufchâtel } 40min Très facile Partagez ! Bon marché Ingrédients Pour 6 personnes 6 poires 200g de Neufchâtel 4 cuillères à soupe de miel 2 cuillères de sucre Ustensiles Cul de poule Préparation } Temps...
La tarte Tatin aux poires } 1H30min Moyen Partagez ! Bon marché Ingrédients Pour 8 à 8 personnes 1,5kg de poires 50g de sucre 50g de beurre Pour la pâte brisée (pour 2 tartes) 250g de farine 1 pincée de sel 50g...
Parmentier de canard } 6H20 min Très facile Partagez ! Moyen Ingrédients Pour 8 personnes 2kg Purée de pommes de terre 6 cuisses de confit de canard 50 g d'échalotes 250g de crème fraîche Une pointe de noix de muscade...
Le pâté de poires de Fizet } 5H25dont 15min active Très facile Partagez ! Bon marché Ingrédients Pour 8 personnes 600g de pâte feuilletée (ou 2 rouleaux tout prêt) 2,5kg de Poires de Fizet 120g de sucre semoule 1 gousse de...
