Ris de veau meunière, crème de Parmesan } 2H10dont 10min active Très facile Partagez ! Bon marché Ingrédients Pour 4 personnes 500g de belles pommes de riz de veau 30g de beurre 50g de farine 1,5dl de crème liquide 50g de...
Tarte Tatin aux poires } 1H25 Très facile Partagez ! Bon marché Ingrédients Pour 6 à 8 personnes Pâte brisée 1,2kg de poires (Williams, c'est excellent, mais comice c'est très bon aussi) 100g de beurre 100g de sucre...
Cheesecake au saumon fumé } 2H25 Très facile Partagez ! Bon marché Ingrédients Pour 6 personnes 100g de biscuits apéritifs Tuc 60g de beurre 300g de ricotta 150g de mascarpone 200g de saumon fumé 1 bouquet d'aneth 1...
Pomme au foie gras } 49h05 Très facile Partagez ! Cher Ingrédients Pour 4 personnes 4 pommes Granny 140g de lobe de foie gras cru Sel, poivre Armagnac (moi, j'ai mis du 1976) De la confiture d'oignons Quelques tranches de...
Mousse de foies de volaille et raisins secs } 15min Très facile Partagez ! Bon marché Ingrédients Pour 10 personnes 450g de foie de volaille 150g de foie gras 1dl de Porto 1dl de Cognac 50g de raisin sec 2dl de gelée...
Le foie gras dans tous ses états Les fêtes de fin d’année approchent ….Et pour vous régaler, je vous propose quelques manières de préparer votre foie gras et je vous propose un accompagnement parfait pour ce dernier. Partagez ! Foie gras au torchon...
