L'Auberge du XII ème siècle à Saché Un restaurant de Touraine qui vaut le détour et bien plus… L’Auberge du XIIème siècle à Saché en Indre et Loire, à quelques kilomètres d’Azay-le-Rideau. Le menu : Nous avons choisi les œufs brouillés, crème de...
La Cale à Dieppe - Un nouveau round culinaire Il y a quelques jours je vous présentais une nouvelle table à Dieppe, celle de mon ami Pierre-Yves. Eh bien, je viens d’y retourner pour diner et je ne résiste pas au plaisir de vous présenter les plats que j’y...
La Cale à Dieppe Mon ami Pierre Yves est le propriétaire du restaurant La Cale à Dieppe. Pierre Yves est un fou de cuisine, membre, lui aussi de l’Académie Culinaire de France depuis de nombreuses années. A partir de produits anodins et simples, il est capable...
Restaurant La Bouche en Folie à Saint-Malo La bouche en folie, un restaurant que mon ami Vincent a découvert lors de son périple à Saint-Malo. Situé dans la vieille ville au 14 rue du Boyer, il est un peu à l’écart, et c’est bien ainsi, loin de tous ces...
Le blog de Marc et Huong Foucher Il y a des rencontres dans la vie qui vous marquent. Des rencontres qui vous apportent beaucoup. Des rencontres inoubliables… Ma rencontre avec Marc Foucher fait partie de mes rencontres d’exception. Marc, en dehors du fait...
Bernadette Byrne à L'Académie Culinaire de France Bernadette Byrne, je l’ai rencontrée lors d’un voyage en Irlande. Elle est responsable Marketing du Bord Bia, l’organisme qui fait la promotion des produits alimentaires d’Irlande et en ce...
